Как купить овощи на рынке с точным весом

Конечно, покупать товары на рынке не всегда лучший вариант - в каждом городе есть куча супермаркетов. В супермаркете покупать удобно и цена почти всегда меньше чем на рынке.

Исключение составляют овощи осенью.

Не то, чтобы картошка, помидоры, лук или морковка были на рынке дешевле. Часто в супермаркете эти ходовые овощи выглядят как в Советских овощных магазинах.

На рынке выбор большой, много сортов и хорошее качество. Но ... скорее всего вас обвесят.

Как этого избежать?

Вот, например сегодня: захожу в АТБ - а там картошка по 2.50грн/кг, но такого качества: горох вперемешку с большой обрезанной. Или грязная.

На рынке же осенью существует на овощах такое понятие, как опт. Овощи упакованы в сетки, весом до 20 кг.

Великолепная картошка стоит 2.30. Чуть похуже - 2.00 грн. Но есть, тоже великолепная , но по 2.50 грн.

В чем разница? Сейчас объясню.

Как устроен рынок овощей Украины.

Есть те, что возят картошку фурами из картофеленосных регионов.

Есть те, кто у них ее покупают и продают конечному потребителю на вес, или сетками.

Так вот, внутренняя цена на картошку при такой промежуточной перекупке - 1.90 - 2.00 грн.

Затем, есть Хачи и есть Хохлы.

Первые, понятно, сами не торгуют, а нанимают продавцов. Хачи имеют много точек и большой оборот. Они круглый год в теме.

Вторые продают сами, и, зачастую, сами возят. Многие из Хохлов занимаются овощами только осенью по сезону.

Первых от вторых торгующих покупатель не отличит. Но, при покупке у Хачей, обвесят скорее всего на треть.

При покупке у вторых могут совсем не обвесить.

И не надо ругать продавцов у Хачей. Они тоже люди, а зарплату Хачи могут вообще не платить - что наколдовал на весах - то и твое.

В этом сезоне купить товар без обвеса сложнее.

Хачи демпингуют, для чего имеют возможность, благодаря "играми с весами".

Это вынуждает всех участников рынка начинать такие игры в обвешивание покупателя.

И в прямь, маржа в 10%, при торговле овощами на рынке, вряд ли может быть выгодной.

Так что, не надо ругать и остальных продавцов: не будут же они, покупая картошку по 2.00, продавать вам по 2.20.

Калибровка электронных Китайских весов.

Многие покупатели наивно предполагают, что электронные весы - залог точного веса. Нет.

Электронные весы просто переводят велечину физической нагрузки на датчик-тензор в числовой эквивалент. И, коэффициент этого перевода, как и другие настройки, задается в ячейках памяти.

Более того, с течением времени показания датчика-тензора могут смещаться и требуется перекалибровка весов.

То-есть, вы все поняли.

Как купить овощи на рынке, чтобы не обвесили?

Переходим к главному вопросу.

Основная масса весов на рынке настроена на коэффициент 1.1-1.15, относительно реального веса.

Но есть и правильные весы. Они применяются для перемещения товара между "своими".

Вы можете последить за процессом торговли и вычислить правильные весы.

Смело подходите, улыбайтесь, и говорите: я в кхурсе - мне на тех весах взвесьте, пожалуйста.

И, понятно, что цена картошки, взвешенной на точных весах, будет несколько выше, чем на "весах для всех".

Но, в любом случае, перед походом за картошкой или другими овощами на рынок - зайдите в супермаркет. Скорее всего там окажеться без обмана.

PS. Сети супермаркетов на Украине являются социально-экономическим явлением, о котором стоит поговорить отдельно. Есть подозрение, что здесь присутствует элемент "несправедливости" в отношении владельцев этих сетей и населения Украины.